घर मे बनाये स्वादिष्ट बिस्कुट

इसे भी देखें

घर में बनाएं स्वादिष्ट करारे बिस्कुट

महीनों चलेंगे ये बिस्कुट एक भगोने में 200ग्राम देशी घी, पिशी चीनी 150 ग्राम, ड्राई फ्रूट बारीक महीन कटे हुए उपरोक्त सामानो को अच्छे से मिला लें,इसमे एक छोटा कप दूध डाल दे फिर चम्मच से अच्छे से मिलायें सबको एक जान एक कर लें सबसे imp काम अब इसमे लोगो की या हिसाब से आटा मिलाए ध्यान रहे पानी बहुत थोड़ा थोड़ा धीरे धीरे मिलाना है जैसे आटा सानते हैं वैसे साने इसके बाद एक थाली पलट कर उसपर बेलन से बेल लें थोड़ा मोटा बेलना है बस बॉटल के ढक्कन से छोटे बिस्कुट साइज़ के बराबर काट लें कड़ाही मे अच्छे से घी डाल कर गरम करे आराम से जितने कड़ाही मे आ जायें उतने डाल दें धीमी आंच पर आराम से क्रिस्प होने दे गोल्डेन ब्राउन होने पर निकाल कर एयर टाइट डिब्बे मे रखे ठंडा होने के बाद रखे तो ज्यादा अच्छा हैं